Brownie aux noix

Ma cousine m'a donné, il y a quelques années, la recette de ce brownie qui fait toujours mouche. Voici la recette en image.

Ingrédients :

- 200g de chocolat
- 125g de beurre
- 200g de sucre
- 4 œufs
- 1 grosse poignée de noix (que vous pouvez remplacer par des noisettes par exemple, ou enlever totalement)
- 2 cuillères à soupe de farine

1. Placez le beurre et le chocolat dans une casserole et les faire fondre à feux doux tout en remuant.

Vous obtenez une pâte liquide.

 2. Retirez la casserole du feu.
Ajoutez le sucre et mélangez.

 3. Ajoutez un œuf.

Mélangez le à la préparation.

Procédez de même pour les autres œufs.

4. Ajoutez progressivement la farine tout en remuant.

5. Ajoutez les noix.

6. Mettre la préparation dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé.

Mettre au four pendant 30 minutes à 180°C.

Il ne vous reste plus qu'à savourer ! Bon appétit !

Lac d'Estaing, Pyrénées (65)

N'ayant pas de nouvelles sorties théâtre ni de nouveaux week end prévus avant la semaine prochaine, j'ai choisi de faire un retour en arrière pour vous faire découvrir un lieu que j'ai adoré.

Rendons nous dans les Pyrénées, dans le Val d'Azun, à proximité d'Argelès Gazost (65).

Ce lac de montagne, nous offre des paysages somptueux de par sa proximité avec plusieurs sommets pyrénéens. De plus, nous y sommes allées en août, le temps était alors radieux, ce qui a rendu le lac magnifique : l'eau y était claire, les montagnes s'y reflétaient dedans.

Nous avions choisi cet endroit car nous avions peu de temps. Or on peut y accéder en voiture (ce qui attire beaucoup de monde, mais le lieu reste malgré tout très calme) et le tour du lac se fait facilement, ce qui le rend idéal pour une petite ballade en famille. Mais pour ceux qui ont plus de temps, le lac ouvre la voie à différents chemins de randonnée.
 
Je vous laisse avec quelques photos pour vous décrire le tour du lac. Je suis sûre que celles-ci seront bien plus convaincantes que peuvent l'être mes mots...


En partant du parking, on traverse un petit pont. Déjà, la vue est magnifique.

 

Puis on longe le lac par un petit sentier. Le soleil de ce mois d'août est de la partie et l'eau est si claire que les montagnes se reflètent dans le lac.

On peut malgré tout regretter la présence des véhicules qui gâchent un peu la photo à mon goût, mais on ne peut pas tout avoir...)

On peut constater la clarté de l'eau... Une photo qui m'a valu de nombreux compliments :)

On rencontre parfois de bien jolies fleurs... Le lac et la montagne en arrière plan nous offrent une vue au top.

Puis on approche du "bout" du lac. Le camping est là, au fond. Malgré la présence de toutes ces personnes, l'endroit est calme.

A partir d'ici, nous avons la possibilité de poursuivre notre ballade par un des trois chemins de randonnée possibles. Mais le temps nous manquant, nous choisissons de revenir à la voiture en longeant à nouveau le lac, par la route cette fois.

 

 
Plus de détails (notamment la façon de s'y rendre) : Office du tourisme de Lourdes ; Les lacs des Pyrénées.

Cookies aux smarties

Cet été, alors que mes cousines me réclamaient des cookies et que mes fameux cookies au chocolat (que je vous présenterai plus tard) me lassaient un peu (bien qu'ils soient délicieux), j'ai eu envie d'un peu d'originalité et me suis lancée dans la conception de Cookies aux smarties, dont j'avais trouvé la recette sur Internet (je n'ai pas noté le lien, mais si la personne qui l'avait postée passe par ici, je la remercie).

La voici :

Ingrédients : 

180 grammes de farine

140 grammes de beurre

100 grammes de chocolat (noir, au lait ou blanc)

120 grammes de sucre glace

1 oeuf

1 ou 2 boites de Smarties

1/2 sachet de levure chimique  

1. Préchauffez le four à 180°C (TH 6)

2. Coupez le chocolat en petits morceaux et faites le fondre au bain-marie.

Faites fondre le beurre

3. Dans un saladier, mélangez à la spatule le beurre avec le sucre. Puis ajoutez l’œuf, la farine, la levure chimique et le chocolat fondu. 

Remarque : on n'obtient une pâte assez compacte (pas liquide)

4. Répartissez la pâte en petits tas (assez espacés car les cookies s'étalent) sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

5. Disposez quelques Smarties sur chaque tas et enfournez 10 minutes environ. 

Sortez les cookies et laissez les refroidir avant de les décoller et de les déguster.

Et voila le résultat :  des cookies au chocolat blanc et au chocolat au lait.

 Pas mal de compliments à leur sujet mais deux petits regrets pour moi : ils étaient très bons mais pas assez chocolatés à mon goût, et j'aurais aimé un contraste de couleurs plus important entre les deux parfums (mais ça, ça reste de l'ordre du détail !)

Je vous donne rendez-vous samedi matin pour une escapade autour d'un magnifique lac pyrénéen, photos à l'appui.

Visite de la ville de Montpellier (34) - Quelques adresses

Aujourd'hui, nous allons visiter Montpellier côté pratique. Pour cela, je vais vous communiquer les adresses des restaurants et hôtels que nous avons appréciés.

Les restaurants :

Tout de suite après notre arrivée à Montpellier, nous nous sommes rendues sur la place de la Comédie, où restaurants et bars se succèdent. Notre objectif : trouver une table pour manger, ce qui ne fut pas difficile. Notre choix s'est porté sur le Piazza Pappa, restaurant italien où l'on peut déguster des pizzas, des salades, des pâtes... Pour ma part, ce fut tagliatelles au jambon cru d'Italie façon carbonara et tarte aux pommes tandis que ma camarade s'est laissée tenter par une pizza et une mousse au chocolat. Un repas pour moins de 16€ qui nous a calées jusque tard dans la nuit.
Pour vous donner envie, notre repas en images :

Le lendemain matin, nous avons testé "Ma première cantine", située place Jean Jaurès.
Au menu : tartines savoyardes pour nous deux.

 En général, quand on voit le mot "savoyard" dans un menu, on s'attend à quelque chose de très bon mais de très bourratif. Or, ces tartines n'avaient que le côté "très bon" des menus savoyards. Les portions contenaient juste ce qu'il fallait de pommes de terre, reblochon et jambon de pays. Ce qui nous laissait suffisamment de place pour les desserts.
La carte des desserts étant à tomber, j'ai eu du mal à me décider. J'ai finalement opté pour un duo chocolat - cœur de caramel et fleur de sel. Quant à ma binôme, elle a choisi un mi-cuit au chocolat.

 Ces desserts, aussi bons que beaux, nous ont plus que ravies.

Enfin, pour terminer le séjour, nous sommes allées goûter une crêpe du côté du square de la Babote. En plein cœur du centre-ville, l'Art Mango Café est isolé du bruit de par sa position. Situé derrière la tour de la Babote, le calme que nous offre ce café est assez surprenant dans une ville de la taille de Montpellier. De plus, nous avons adoré la terrasse, pour laquelle tous les meubles ont été faits à l'aide de troncs et de branches d'arbres. A noter que ce café propose à toutes heures des plats exotiques, des crêpes, des glaces...

La terrasse de l'Art Mango Café

Vue sur la Tour de la Babote depuis la terrasse

L'hôtel :

Pour dormir, nous avons choisi le Park and Suit Elegance du quartier Millénaire. Pour 59 euros par nuit, nous avons accès à un studio 3 étoiles pour 2 personnes. A l'intérieur de chaque studio, une salle de bain avec baignoire, une chambre avec télévision, fauteuil, grand placard mural, et enfin, une kitchenette avec frigo, micro-ondes, plaques électriques, évier, et de nombreux ustensiles de cuisine. Un confort plus que satisfaisant pour un prix tout mini vu le standing du lieu. En effet, la location du studio donne accès à un hammam et une salle de fitness (que nous n'avons malheureusement pas pus tester par manque de temps) au sein même de  l'hôtel. Et tout ça pour seulement 4 euros de plus par tête qu'une chambre double de B&B !

La salle de bain :

 
















La chambre:

La kitchenette :

Visite de la ville de Montpellier (34)

Comme je vous l'avais annoncé ici, je suis partie deux jours à Montpellier avec une amie. Nous avions deux buts : voir une pièce dans laquelle jouait Artus, et visiter la ville de Montpellier. Je vous ai déjà raconté la soirée au théâtre ici, je vais donc à présent vous parler de notre visite de la ville. Et quoi de mieux pour cela que de vous la décrire en photos ?


Nous avons d'abord rejoint la place de la Comédie, bondée de cafés et restaurants pour manger en terrasse. C'est la place où tout le monde se rejoint pour boire un verre.
On y trouve également l'Opéra Comédie et la Fontaine des Trois Graces.

Opéra Comédie

Fontaine des Trois Grâces

 








Puis nous avons visité le parc du Peyrou, un lieu magnifique à partir duquel nous avons une belle vue sur la ville. Nous y trouvons à proximité l'arc de triomphe, le début de l'aqueduc Saint Clément, ainsi que la porte du Peyrou

L'arc de triomphe :

La statue de Louis XIV:

 La porte :

Les arceaux de l'aqueduc :

Enfin, nous nous sommes rendues sur l'esplanade Charles de Gaulle. Un endroit agréable, mais pour des raisons de travaux sur celle-ci, nous n'avons pas pris de photos. en revanche, au bout de celle-ci, un petit parc abritant les ruines d'une chapelle moyenâgeuse où quelques palmiers nous accueillent.



En bref, une ville que j'ai vraiment appréciée. L'architecture des bâtiments est magnifique. De plus, le centre historique essentiellement piéton permet de s'y balader et visiter en toute quiétude.

Tout baigne

De retour de mon escapade montpelliéraine, je viens progressivement vous faire un compte-rendu de ces deux jours, lors desquels nous nous sommes rendues à l'Amuse théâtre du Crès, situé à quelques kilomètres de Montpellier. Comme annoncé ici, nous sommes allées voir la pièce Tout baigne, dont je vais vous parler aujourd'hui.

La pièce :

Avec : Carole Bellanger, Nadia Tillier, Olivier Devals, Benoit Labannière, Artus, Bertrand Mayet

Résumé : Marine et Yann attendent l'arrivée prochaine de leur premier enfant. Mais le déluge qui règne dans la région a conduit à de nombreuses inondations. Le niveau de l'eau monte, les routes sont bloquées.
Au beau milieu de la nuit, un campeur belge (Francis Van der Put), une amie pompier (Huguette) et son petit ami bègue et névrosé (Jacques) ainsi que l'épicier du village (Boulaouane), dont la boutique vient d'être ravagée par les orages, trouvent refuge au milieu du salon. Mais Marine ne doit subir aucun choc pour ne pas accoucher prématurément. Son mari et les quatre "envahisseurs" vont alors devoir trouver une solution pour évacuer la maison sans dévoiler la vérité à la future maman.

Le théâtre :
Situé à quelques kilomètres de Montpellier, l'Amuse théâtre est un endroit chaleureux et accueillant où on peut se restaurer et boire un verre en attendant le début de la pièce. Installé dans une ancienne bâtisse, c'est un endroit plein de charme, avec ses poutres, ses vieilles pierres et son calme.
Seul petit bémol, les sièges ne sont pas hyper confortables, mais lorsque la pièce vaut le coup, on oublie vite ce détail.

L'accueil et le coin restaurant

La salle de théâtre

Source : site de l'Amuse théâtre

Ce que j'en ai pensé :
La pièce démarre tranquillement, mais au bout d'une vingtaine de minutes, les quiproquos s'enchaînent et on rit de bon cœur du culot du campeur belge, des bégaiements appuyés de Jacques, des retournements de situation, des rires des acteurs...
Mention spéciale à trois acteurs qui ont su nous transporter dans leur univers grâce à leurs personnages hauts en couleurs : Artus (Boulaouane), Benoit Labannière (Jacques) et Bertrand Mayet (Francis Van der Put).
En bref, une pièce que je conseille vivement pour passer un bon moment de détente et de rire dans un cadre fort agréable.


Rendez-vous mercredi pour la suite du compte-rendu de mes deux jours à Montpellier. Au programme : les monuments et lieux qui m'ont plu, avant la présentation, samedi prochain, de quelques bars, restaurants et hôtels que nous avons appréciés.